1、采用变频调速动力,自转公转相结合,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。
2、采用行星式搅拌,搅拌器与锅体充分接触,搅拌均匀,不结硬块或结焦;操作简单,炒制过程中残渣不易粘锅,便于清理。
3、手动升降方式,实现搅拌与锅体分离后进行手动倾斜倒料。
4、使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净、卫生。
广泛应用于各种蔬菜、莲蓉、火锅底料、学校食堂;厨房;豆馅、枣泥、酱料、咖喱调理食品以及日用化工、制药等行业的物料搅拌混合、炒制和加工。
锅体容积 | 锅体直径 | 搅拌形式 | 翻锅形式 | 加热形式 | 外形尺寸(mm) |
100L | 800mm | 行星/刮底 | 电动 | 电磁、燃气,蒸汽;导热油电加热 | 1700×960×1750 |
200L | 900mm | 行星/刮底 | 电动 | 电磁、燃气,蒸汽;导热油电加热 | 1800×1060×1750 |